Wino jest wyjątkowym trunkiem. W Polsce często nazwa wino mylnie kojarzona jest z winami owocowymi, czyli powstałymi z owoców innych niż winogrona, takich jak: jabłka czy agrest. Takie wina noszą nazwę win owocowych i najczęściej przy ich nazwie, są wymienione owoce z jakich powstało. Pochodzenie wina sięga Kaukazu. Uprawiane było w Azji Mniejszej, następnie w Grecji, Włoszech, Dalmacji i północnej Afryce. Zapach jak również jego smak, ściśle związany jest ze szczepem winogrona z jakiego powstało, ale także od klimatu i gleby na jakiej uprawiane było winogrono. Wino jest wspaniałym trunkiem Bogów i należy do jednych z najbardziej cenionych. Można wyróżnić wina:
-- białe wyprodukowane z jasnych winogron lub z owoców np: jabłek, białych porzeczek czy agrestu.
-- wino czerwone tworzone jest z ciemnych winogron nazywanych potocznie czarnymi.
-- różowe produkuje się z ciemnych winogron.
-- musujące
-- szampan (Champagne) – pochodzące z rejonu Szampania
-- wino musujące – zwykłe wino nasycone sztucznie dwutlenkiem węgla
-- wino szampańskie – nie wyprodukowane w Szampanii
-- wzmacniane poprzez dodatek mocniejszego alkoholu, zazwyczaj w celu wstrzymania procesu fermentacji, np. madera, malaga, marsala, porto, sherry.